Da Lao Cha Tou „AA” (Duże stare główki herbaty), Menghai, 2014

Drobne, brązowo-czerwono-czarne grudki herbaty pu-erh są umiarkowanie gęste. Po ogrzaniu przez wdychanie, jasny aromat stogu siana dopełnia drzewną nutę i ziarna kakaowca. Dodaj wrzątek, a otrzymasz napar o barwie koniaku. Surowy smak oferuje słodycz kakao, suszonych śliwek, geranium i nutę gałki muszkatołowej. Wyraźna kwasowość czarnej jarzębiny, mięty i bergamotki. Subtelna goryczka gnijących liści, drewna owocowego i beczki. Herbata dobrze się utrzymuje, ale lepiej sprawdzi się w naparze. Ton jest umiarkowany i gładki, bez przesady, a jednocześnie ma pozytywny efekt. Codzienny shu bez zbędnych dodatków.