Лю Бао Хэй Ча, 2001г. "ААА"

Это чай с историей более двух тысяч лет, а технология его производства является культурным наследием Китая. Название  переводится как "Шесть Замков", видимо это параллель к фортам, которые существовали когда-то давно в этих местах. Лю Бао производят в провинции Гуанси в деревне Лю Бао. Сырьё для этого чая собирается с гуаньму (кустарников камелии), но как и пуэр, Лю Бао лучшего качества изготавливается со старых деревьев. Лю Бао должен быть выдержанным. Чем дольше он лежит, тем лучше.

Чёрного цвета естественно образовавшиеся комочки с редкими коричневыми вкраплениями. Рассыпается в руках на достаточно мелкую фракцию. На прогреве дыханием аромат не яркий с оттенками земли, грибницы и прошлогоднего дубового веника висящего на чердаке. Вода 96°, но можно лить и кипяток. Настой тёмного-коричневый, практически чёрный. В аромате появились древесные и слегка шоколадные тона. Во вкусе приятная горечь коры, древесной смолы, земли, прелой листвы и пожелтевшей бумаги. Сладость сена, ромашки, орехов и немного шоколада. Послевкусие с земельно- древесным оттенком. Медетативный чай, который балансирует  тело и дух, всё приводит в равновесие. Сначала разбирает и успокаивает, а после собирает, концентрирует и направляет. Постепенно нарастающий мягкий, благотворный тонус.