Shu puer "Ciemna strona księżyca", Menghai, Tea Mail, prasa 2025, 200g.

Doskonały, po prostu doskonały puer. Po spróbowaniu go raz, nie możemy już pić kolejnego!) Zrównoważony smak, piękno zewnętrzne, stan tonizujący i delikatny, pełny smak.

Długo wybieraliśmy surowce do tej herbaty. Zgodziliśmy się, że preferujemy shu pu-erh z powiatu Menghai, Regionu Autonomicznego Xishuangbanna Dai, prowincji Junnan. Historia herbaty z tego regionu sięga tysięcy lat, a najstarsze drzewa herbaciane mają ponad 1700 lat.

Atrakcyjny wygląd suchego liścia z aromatami suszonych owoców i orzechów. Wciąż wyczuwalny jest ślad duiwei (aromat stosu), ale szybko zanika, podobnie jak w przypadku poprzedniczki. Głęboki napar o odcieniu ciemnego rubinu. Miękki i gładki smak z aksamitną słodyczą orzecha włoskiego, suszonej śliwki i odrobiną wanilii. W tle wyczuwalna drzewna goryczka. Herbata ma wyczuwalny efekt, ale bez przesady. Mnóstwo energii, skupiony umysł i wizja, chęć działania.

Nie jest kapryśna w parzeniu, wytrzyma wrzątek, długie parzenie, nawet jeśli dodasz jej za dużo. Lepiej jednak pić ją umiarkowanie mocną (12-13 gramów na średni gaiwan, około 150 ml) i lekko schłodzoną wodą o temperaturze około 93-95°C. Najlepiej pić ją w pierwszej połowie dnia, ponieważ zastrzyk energii jest gwarantowany.