Shu pu-erh „Wino z drzew” (Mu Ye Chun Gong Ting), Mengku, 2016 r., 400 g.

Suchy, mocno sprasowany krążek. Pod okładką kryje się dość drobny surowiec — pąki i liście.

Na sucho pachnie tak, że trudno odgadnąć jego prawdziwy charakter. Po podgrzaniu w naczyniu natychmiast pojawia się słodki, lekko cierpki aromat, przypominający fenkuł — jednocześnie świeży i gęsty, z wiśniowo-śliwkową bazą.

Ze względu na mocną kompresję warto wcześniej rozdzielić go na mniejsze kawałki lub wydłużyć czas parzenia.

Napar ma czerwono-brązowy kolor. Smak początkowo drzewny, następnie rozlewa się gęstą, słodką, owocową warstwą. W finiszu pozostaje odczucie słodkich przypraw z lekkim chłodzącym akcentem.

Szlachetny shu, smaczny i pobudzający.