Yunnan Gao Shan Ye Sheng Hong Cha „AAA” (dziko rosnąca wysokogórska czerwona herbata z Yunnanu)

Yunnan Shaikhun z wyżyn, dzikie krzewy.

Owoce tropikalne, cytrusy i jagody wyskakują z imbryka wraz z aromatem. W smaku dominują cytrusy: słodkie czerwone pomarańcze i kilka kropel limonki rozpływają się po bokach języka. Jeśli zaparzysz za dużo, słodka pomarańcza zmienia się w gorzki grejpfrut, który uporczywie przechodzi w usta z szorstko-cierpkim posmakiem. Mocna, gęsta konsystencja, bez przesady. Dobrze trzyma napar jak na herbatę czerwoną, jak na doskonały, dziki surowiec przystało.

Herbata z jeżozwierza, pełna cytrusowej kwaskowatości i możliwej cierpkości. Nie każdemu przypadnie do gustu, ale tym, którym smakuje – mocna. Lepiej posiedzieć przy niej dłużej i dokładniej, ma w sobie coś wyjątkowego.