Dian Hong Mao Feng „AA” (Hairy Peaks), 2025

Właściwości organoleptyczne: Aromat jest bardzo zwiewny i świeży, rozchodzi się szeroko, wypełniając przestrzeń, pozostawiając jednak nutę tajemniczości. Kwiaty i jagody mieszają się w lepki dżem. W rozgrzanym liściu budzi się wilgotny mech i goryczka jesiennych ziół, męska nuta piżma i skóra pachnąca dymem. W melodii smaku wybrzmiewa główna nuta delikatnej słodyczy, a obfita cierpkość sosny i cedru otula ciasnym pierścieniem.

Kiedy pić: Podczas ceremonii i grupowych herbatek, ostrożnie i powoli. Albo w samotności, gdy chcesz odkryć coś trudnego.

Zalety: Czuje się jak dojrzały Dian Hong, z ogromnym potencjałem do eksploracji. Herbata ma w sobie nutę mądrej starości, mądrego pożegnania. Jak ostatnia kula – wciąż w złocie i luksusie, ale już wiesz, że tego już nie będzie. Delikatna słodycz i drzewna cierpkość łączą się w męsko-kobiecą melodię. Jak nieogolony mężczyzna z zapachem dymu i koniaku oraz kobieta z aromatami kwiatów i wypieków, nie przeciwstawiają się sobie, lecz uzupełniają.

Wady: Trudna do zrozumienia herbata, oparta na połączeniu przeciwieństw. Trudno wyodrębnić poszczególne nuty, wszystko jest tak splecione. Aby docenić całą symfonię naraz i grę każdego instrumentu z osobna, trzeba dorosnąć.