Shu Puer "Big Trees from Sigui" (Sigui Gu Shu), 2009, 357 g.

Выдержанный шу пуэр сырья Гу Шу (старые деревья) из региона Линьцан, деревни Сигуй. Внешний вид - явно различимая смесь почек и листьев, примерно поровну. Пресс не плотный, легко поддаётся разлому.
Аромат сухого листа сладкий, древесный, с нотами дикого мёда, шоколада и дубовых бочек. Распаренный лист выдает много сладкой коры с ягодно-коньячными нотами. Во вкусе в изобилии оттенки какао и орехов, шоколада и чёрного хлеба. Настой густ и насыщен. Прекрасный образец выдержанного шу пуэра из известного региона с ощутимым, но мягким воздействием, который подходит как и для начала дня так и дня его продолжения. Для раскрытия большинства оттенков лучше подойдёт чайник из глины, температура 90-95*С и 5-7 г чая на 100 мл. Нет никаких препятствий заварить данный шу настоем в термосе или кружке, он ярко раскрывается при любом способе.