Shu pu-erh „Zhong Cha” (Czerwona Pieczęć), Menghai, 2003 r.

Stary shu pu-erh w wytartej papierze ryżowym składa się z dość drobnego surowca.

Podczas ogrzewania oddechem pojawia się przygaszony aromat starych książek, ściółki leśnej oraz lekka nuta gumy. Ciemny napar ma brązowo-czerwony odcień. Aromat staje się bardziej miękki i wyraźny, otwierając się profilem gorącej mlecznej czekolady.

W smaku wyczuwalna jest kora drzewa iglastego, suszona śliwka, kamfora i wilgotne liście.

Stan: płynny tonus, czysty umysł, ciepło w ciele i wyraźna ostrość widzenia.