Shu pu-erh „Gong Ting w cegle” (pu-erh z surowca pąkowego), Yong Zhen (Lincang), 250 g, 2024 r.
Cegła 250 g składa się z drobnej frakcji charakterystycznej dla gong ting. Prasowanie jest średnie — krawędzie łatwo odłamują się ręcznie, natomiast rdzeń pozostaje bardziej zwarty. Kolor suchego liścia obejmuje wszystkie odcienie brązu.
Podczas ogrzewania oddechem pojawia się orzechowo-czekoladowy aromat z nutą wilgotnego drewna i kamfory. Po zalaniu wrzątkiem napar staje się czarny, gęsty i niemal nieprzezroczysty, a aromat wyraźnie się wzmacnia.
Smak jest miękki i aksamitny — słodycz gałki muszkatołowej i orzechów leśnych, gorzka czekolada oraz odrobina suszonej śliwki. Pojawia się przyjemna, taniczna gorycz żywicy drzewnej i iglastego drewna.
Herbata wyraźnie pobudza, budzi i napełnia energią. Daje klarowny stan i dobry tonus. Szkoda, że wytrzymuje jedynie 3–4 parzenia, ale to w pełni wystarcza, by uchwycić wszystkie jej odcienie.
