Shu pu-erh „Złoty pąk”, fabryka Yun Zhen, 2023 r., 357 g.

Atrakcyjne ciasto Shu Puer z fabryki Yun Zhen z 2023 roku od razu zaskakuje zarówno wyglądem, jak i intensywnością aromatu po podgrzaniu suchego liścia: wyczuwalne są nuty orzecha włoskiego, nerkowca i słodkiego drewna. Gotowane na parze liście dopełniają całość lekką zawartością jodu i pikantną goryczką. Smak łączy kremowość, zawartość jodu i słodycz. Już od pierwszych misek czuć jasność w aromacie herbaty, przepływ mocnych, młodych surowców natychmiast daje o sobie znać, przypływem energii i chęcią do działania. Istnieje przeczucie, że za kilka lat ten Shu zmieni się w bardzo nietypowy i zrównoważony puer. Do zaparzenia zaleca się wodę o temperaturze bliższej 35 stopni Celsjusza, ilość herbaty wynosi około 7-8 gramów na 120 ml. Ten Shu można doskonale zaparzyć zarówno przez zalewanie, najlepiej w glinianym imbryku, jak i przez napar. Doskonały towarzysz długich leśnych spacerów i wędrówek.