Huo Shan Huang Ya „AAA” (Żółte Pąki z Góry Huo), 2025 r.
„Żółty Pąk z Góry Huo” z prowincji Anhui.
Suchy liść zachwyca cukierniczymi nutami śmietankowo-biszkoptowymi, syropem wiśniowym i przypieczoną skórką. W rozgrzanym liściu pojawiają się delikatne, warzywne nuty. Pokrywka gaiwana pachnie kwitnącymi drzewami. Smak jest delikatny, jedwabisty i słodki. Dużo wanilii, śmietanki i ledwo wyczuwalnej zieleni.
Herbata wycisza, a myśli niemal natychmiast się wyłączają.
Zalecamy parzenie wodą o temperaturze nie wyższej niż 80°C.
Plusy i minusy: podczas pierwszych trzech parzeń wszystko pozostaje zrównoważone: smak, aromat i działanie. Później herbata zaczyna przechodzić w stronę trawiastości, pojawia się goryczka, a delikatna tekstura stopniowo zanika.
Delikatna żółta herbata o pikantnym, lekko słonawym aromacie. Najdelikatniejsze pąki, jeden piękniejszy od drugiego. Drożdżówka z wanilią i szklanka mleka. Napar jest dość blady, pełen subtelnych aromatów i smaków. Najlepiej pić ją przy czystych kubkach smakowych, rano, ale nie bezpośrednio po umyciu zębów — w przeciwnym razie efekt będzie niewielki. Aromat łaskocze w nosie: liść laurowy i biały pieprz. Delikatnie słodki i pikantny smak. Uspokajająca herbata do medytacji i podróży w głąb siebie.
