Шэн пуэр "Косичка" "А", 2019 г.

Молодой и дерзкий шэн пуэр спрессованный и закрученный в причудливую форму девичьей косы. В цветовой палитре присутствуют все оттенки зелёного. На прогреве дыханием копчёные и свежие ароматы. Для питья проливом, всё же лучше, разобрать пресс или долго распаривать лист первым проливом. Далее проливы достаточно быстрые, иначе будет терпкая горечь. В настой и варку- смело кладём целиком. Вода не выше 90°. Настой светло-зелёный. Вкус кисло- сладкий с дымком. Прослеживается: чернослив, красные ягоды, бергамот, сирень, чайная роза. На заднем плане дымно- копчёные тона с привкусом минеральной соли, которые после четвёртого пролива входят в доминирующую позицию. Послевкусие кисло- сладкое с лёгкой горчинкой. А через 30 секунд после выпитой пиалки во рту вкус, словно находишься в дыму костра... Состояние постепенно нарастающего тонуса.