Sheng pu-erh „Warkocz” „A”, 2019 r.

Młody i wyrazisty sheng puer sprasowany i skręcony w fantazyjny kształt dziewczęcego warkocza. Paleta barw obejmuje wszystkie odcienie zieleni. Po podgrzaniu z oddechem, wędzone i świeże aromaty. Do picia przez nalewanie, nadal lepiej jest rozłożyć prasę lub długo parować liście przy pierwszym nalewaniu. Następnie nalewanie jest dość szybkie, w przeciwnym razie pojawi się cierpka goryczka. Śmiało wkładamy go w całości do naparu i gotujemy. Woda nie wyższa niż 90°. Napar jest jasnozielony. Smak jest słodko-kwaśny z dymem. Wyczuwalne: suszone śliwki, czerwone jagody, bergamotka, bez, róża herbaciana. W tle dymno-wędzone tony z posmakiem soli mineralnej, które po czwartym nalaniu zajmują dominującą pozycję. Posmak jest słodko-kwaśny z lekką goryczką. A 30 sekund po wypiciu filiżanki smak w ustach jest jak w dymie ognia... Stan stopniowo narastającego tonu.