Shu pu-erh „Xiao Hong Long Shu Cha”, 2024 r., 100 g.

Lakoniczny i zrozumiały, stugramowy placek shu pu-erha „Xiao Hong Long Shu Cha” to świetna propozycja dla osób, które dopiero zaczynają poznawać świat chińskiej herbaty lub chcą kupić swój pierwszy placek shu pu-erha. Kto powiedział, że od razu musi to być klasyczny placek o masie 357 g?

Nie ma tu żadnych aromatów „piwnicy”, „ryby” ani innych odpychających na początku przygody z herbatą „wyrafinowanych smaków”. Sprasowanie jest umiarkowanie mocne. Wśród naszych gości herbata zyskała opinię dość stabilnego, czystego i smacznego shu.

Po ogrzaniu oddechem można wyczuć wiele nut orzechowych, szczególnie świeżych orzeszków ziemnych. „Xiao Hong Long Shu Cha” to właśnie propozycja dla tych, którzy wciąż przyglądają się kategorii shu pu-erhów i chcą odkrywać w niej równie hedonistyczną paletę smaków jak w innych kategoriach herbat.

Tutaj wszystko jest maksymalnie przejrzyste i subtelne: łagodny smak delikatnej mlecznej czekolady z orzechami laskowymi podkreśla słodycz makadamii. Już od drugiego parzenia napar nabiera głębszych, ciemnoczekoladowych tonów, nie tracąc przy tym swojej umiarkowanej gęstości i oleistej tekstury, a nadal pozostając aksamitny i kremowy. Wraz z wydłużaniem czasu parzenia słodycz zyskuje nuty suszonych bananów, a w posmaku pojawia się szlachetna kwaskowość kakao.

Ten shu pu-erh nie bez powodu został sprasowany w stugramowy placek! Tak zrównoważony smak i klarowny, skupiony stan idealnie nadają się do codziennego picia. Doskonale uzupełni codzienną rutynę, dodając jej skupienia i energii, a przy tym zachowując wyjątkową harmonię również w czarce.